A natureza comestível da orla marítima Vagnon

A NATUREZA COMESTÍVEL DA BEIRA-MAR VAGNON: DA NATUREZA PARA O SEU PRATO

A Natureza comestível da beira-mar Vagnon é uma obra que apresenta 40 espécies de plantas, algas, crustáceos e conchas que você poderá observar, colher e cozinhar à beira-mar.

Conhecer as espécies comestíveis da beira-mar irá mergulhá-lo neste ecossistema rico para encher o seu prato de produtos frescos cozinhando-os com receitas simples e saborosas.

Cada espécie é descrita precisamente através de uma fotografia, um retrato, o seu local de habitação, a maneira de a pescar, os seus benefícios e uma receita associada. Pequenas anedotas são colocadas num quadro para cada espécie.